Cá tra xông khói được chế biến từ những phần fillet tuyển chọn, trải qua quy trình tẩm ướp và xông khói bằng công nghệ hiện đại giúp hương vị ổn định, màu sắc đẹp mắt và giữ được độ mềm tự nhiên của thịt cá. Hương thơm xông khói nhẹ hòa quyện cùng vị béo đặc trưng tạo nên sản phẩm vừa tiện lợi, vừa phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực hiện đại như salad, sandwich hay các món ăn kiểu Âu.